שימור מבנים הינה פעילות אדריכלית שנועדה לחדש מבנים בעלי משמעות היסטורית
לפעולת השימור מאפיינים משתנים בין פרויקט לפרויקט ומטרתם
לשמר את העבר תוך חיזוק וייצוב המבנים הישנים להם חשיבות במרקם העירוני.
מטרת השימור היא ליצור סביבה עשירה ואיכותית עם נגיעה לעבר,
סביבה איכותית יותר, שבהרכב העיצובי שלה משמשת חוויה וביטוי לזהות המקומית
השימור מחבר את החברה החדשה לשורשי המקום והסביבה.